Cocina Ancestral en Mendiolaza

Sabores de pueblos originarios Este sábado 20 de junio, de 12:30 a 16:00, el espacio Huerta en Flor, en barrio El Talar de Mendiolaza, será escenario de “Sabores ancestrales que reconectan”, una propuesta de cocina y divulgación que invita a repensar la alimentación desde una mirada histórica, científica y cultural. La actividad estará coordinada por Marta Lagrottería, bióloga, divulgadora en nutrición y coordinadora de Essentia Group, un colectivo conformado junto a alumnas de sus talleres, que impulsa experiencias vinculadas a la alimentación consciente y la investigación de saberes ancestrales. Una investigación entre la ciencia, la arqueología y la nutrición La […] La entrada Cocina Ancestral en Mendiolaza se publicó primero en Información de Mendiolaza. Portal de noticias, radio y Directorio Comercial.